常常忘東忘西？研究發現（桑椹）是保護大腦的天然好幫手

前言

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隨著年紀增長，許多人會開始擔心自己或長輩是不是越來越健忘。其實，大腦的保養可以從日常飲食做起。近年來，國際醫學界針對我們常見的（桑椹）做了許多深入研究，發現這顆紫黑色的果實，竟然藏著保護大腦、延緩退化的強大力量。

保護記憶的儲存槽

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我們的大腦裡有一個專門負責記憶的區域，就像電腦的硬碟一樣。研究發現，桑椹中的營養成分，特別是豐富的花青素，能夠保護這個重要的記憶中樞，減少因為老化或血液循環不良造成的損傷，讓我們的記憶力維持在更好的狀態。

幫大腦進行大掃除

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大腦在每天的運作過程中，會產生一些（有害垃圾），如果這些垃圾堆積太多，就會傷害腦細胞，這也是導致認知退化的關鍵原因之一。科學家觀察到，桑椹的成分能發揮類似清道夫的作用，幫助阻擋這些有害物質的堆積，減輕大腦的負擔。

撲滅發炎的火苗與補充能量

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大腦如果有慢性的發炎反應，就像是機器持續過熱，久了就會出問題。最新的研究證實，桑椹能有效撲滅腦部細胞的發炎火苗，同時保護細胞內的（發電廠），讓腦細胞能夠持續獲得充足的能量，維持大腦的靈活與健康。

結論

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從保護記憶中樞、清除腦部垃圾到撲滅發炎火苗，國際上的各項科學研究都顯示了天然桑椹對大腦的全面保護力。

👉 把桑椹加入日常飲食中，就是幫大腦建立防護罩最簡單又自然的方法。

參考文獻

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▪️ 國際醫學期刊關於桑椹保護神經與改善記憶之相關研究綜合整理